Як зберігати капусту в підвалі?
Як капусту зберігати в підвалі Якщо капуста не зрізана під самий качан, а має ніжку, її можна підвішувати. Для цього її треба обв'язати за ніжку та підвісити або проштрикнути гачком. Капусту потрібно підвісити так, щоб вона не торкалась одна одної.
Як зберегти капусту на зиму, щоб не гнила?
Білокачанну капусту можна зберігати як у льоху, так і на заскленому балконі. Оптимальна температура: від -1 до 2 °C, а вологість – 85-95%. При цьому сховище щонайменше раз на місяць необхідно провітрювати, щоб у ньому не розмножувався грибок. Капусту у льоху та квартири найкраще зберігати у ящику або картонній коробці.
Як зберегти капусту взимку?
Найбільш підходять прохолодні, провітрювані льохи, гаражі або склади, де температура тримається близько 0-1°C. Приміщення має бути сухим і чистим, з вологістю 90-95%, щоб запобігти розвитку гнилі. Перед розміщенням капусти необхідно побілити стіни негашеним вапном, яке забезпечить дезінфекцію.
Де тримати капусту?
Оптимальні умови для зберігання: температура 0.. +1,5°С, вологість 90-95%, вентиляція приміщення. Не рекомендується зберігати капусту в одному приміщенні з яблуками чи грушами. Ці фрукти активно виділяють етилен, який знижує лежкість капусти.
Такий варіант досить простий – вам потрібно обмотати міцною ниткою капусту за качан і підвісити її в погребі. Це зручно – овочі не будуть …
Білокачанну капусту можна зберігати як у льоху, так і на заскленому балконі. Оптимальна температура: від -1 до 2 °C, а вологість – 85-95%. При …
Деякі городники воліють зберігати капусту в глині. Ретельно змішують 2 частини глини і 1 частину води, отриманою масою змащують кожен качан, …